вклучени во формирањето на човечки ткива . поттик имунолошкиот систем . поволен ефект врз заздравувањето на раните . е исклучително корисна за спортисти и луѓе со физичка активност .
железо е важна состојка . со тоа се создава хемоглобин и им помага на транспорт на кислород до клетките и на тој начин придонесува кон формирањето на енергија, виталност, раст и борбата против надворешни тела .
Коментари : Не калоричен засладувач 200 пати посладок од шеќерот . Се користи во конфекциите , замрзнати десерти , слатки, млечни производи , лекови, козметика, миење на устата , а особено во пијалоци . CSPI (Центар за наука во јавен интерес) вклучува вештачки засладувачи - аспартам, сахарин
Коментари : Забранет во САД и Велика Британија . калциум и натриум цикламат вештачки засладувачи предизвика мигрена и други несакани ефекти . може да доведе до рак на . Во експериментите со животни пронајдени тестисите штета кај стаорци и глувци ембриони .
Коментари : Калциум и натриум сахарин се вештачки засладувачи кои произлегуваат од толуен ( познат карциноген ) . Во 1977 година е забранета во САД , кој е обновен по неговата употреба во задолжително етикета следново: \
предупредување : Потрошувачка во големи количини е опасно за здравјето . Црниот дроб не успее да го обработи веднаш во енергија и се конвертира во масти . зголемува ризикот од кардиоваскуларни проблеми, инсулинска резистенција и дијабетес .
Коментари : Обезбедува телото само со калории без минерали, витамини и други хранливи материи .
предупредување : За децата е особено штетно , може да предизвика хиперактивност .
Коментари : Темно кафеава боја , кој е изведен од сахароза . Се препорачува да се избегне неговата употреба . Се користи во остриги , соја , овошје и замрзнати сосови , пиво , виски , бисквити , кисели краставички .
предупредување : Тоа недефинирани ефекти врз здравјето на . Се препорачува да не го консумираат .
Коментари : Добиени од хемикалии во лабораторија и имаат апсолутно никаква хранлива вредност . Секој вештачки вкус во прехранбената индустрија има некои штетни ефекти врз здравјето .
предупредување : За децата е особено штетно . Може да предизвика хиперактивност .
Коментари : Темно кафеава боја , кој е изведен од сахароза . Се препорачува да се избегне неговата употреба . Се користи во остриги , соја , овошје и замрзнати сосови , пиво , виски , бисквити , кисели краставички .
E300 (Е 300-399 антиоксиданси, минерали и киселост регулатори)
предупредување : Нема докази за несакани дејства .
Коментари : Се користи за закиселување на прехранбени производи . Добиени од агруми . Резултати во бисквити , замрзната риба , сирење и други млечни производи , детска храна , торти , супи, 'ржан леб , безалкохолни пијалаци , ферментирани производи од месо .
E338 (Е 300-399 антиоксиданси, минерали и киселост регулатори)
предупредување : Нема докази за несакани дејства .
Коментари : Се користи за закиселување на прехранбени производи . подготвен од фосфат руда . Влажноста на сирење и нивни деривати . Не постојат докази за несакани дејства .
E339 (Е 300-399 антиоксиданси, минерали и киселост регулатори)
предупредување : Земено во големи количини се наруши нормалниот сооднос на калциум и фосфор во организмот .
Коментари : Минералните соли . Се користи како лаксатив и за одредување на бои во текстилната индустрија . Земено во големи количини се наруши нормалниот сооднос на калциум и фосфор во организмот .
E444 (Е 400-499 Гуми, згуснување, стабилизатори и емулгатори)