гради кости и зубе . укључени у друге виталне функције органских .недостатак елемента може довести до тешких последица за костур и нормално функционисање организма .
E412 (Е 400-499 Гуме , згушњавање , стабилизатори и емулгатори)
упозорење : Може изазвати мучнину, грчеве и надутост .
коментар : Добијен из семена Циамопосис тетрагонолобус ,биљка узгаја у Индији . Користи се нахрани стоку у Сједињеним Америчким Државама . Може да изазове мучнину, грчеве и надутост . Снижава ниво холестерола у крви .
коментар : Забрањен у САД и Великој Британији . калцијума и натријума цикламат вештачких заслађивача изазвати мигрену и остале нуспојаве . може довести до рака . У експериментима на животињама Пронађено тестиса штету у пацова и мишева ембриона .
коментар : Калцијум и натријум сахарин су вештачких заслађивача изведени из толуен (познат канцероген ) . 1977. забрањено је у Сједињеним Америчким Државама , који је реконструисан после његове употребе у обавезном етикетиследеће : \
упозорење : Потрошња у великим количинама је опасно по здравље .јетра не да га обради одмах у енергију и претвара га у маст . Повећава ризик од кардиоваскуларних проблема , отпорност на инсулин и дијабетес .
коментар : Пружа тело са само калорија без минерала , витамина и других хранљивих материја .
упозорење : Може погоршати ток астме и изазивају црвенило и уртикарија на кожи .
коментар : конзерванс користе за побољшање укус хране са ниским квалитетом . у великим количинама ( више од 25 мг . 250 мл .) је садржан у оранж боје пића . Додај у млијека и меса , зачина , сосова , пецива , лизалице .
E327 (Е 300-399 Антиоксиданси , минерали и киселост регулатори)
упозорење : Она је дефинисана ефекте на здравље . Пожељно је то не конзумирају .
коментар : Изведено из хемикалија у лабораторији и немају апсолутно никакву хранљиву вредност . Свака вештачка арома у прехрамбеној индустрији имају неке штетне ефекте на здравље .
E330 (Е 300-399 Антиоксиданси , минерали и киселост регулатори)
коментар : Користи се за закишељавањем прехрамбених производа . изведени од агруми . наћи у кекса, смрзнуте рибе , сира и других млечних производа , дечја храна , торте , супа, ражени хлеб , безалкохолна пића , ферментира месне прерађевине .
E332 (Е 300-399 Антиоксиданси , минерали и киселост регулатори)