Участва в образуването на човешките тъкани. Подобрява действието на имунната система. Действа благоприятно при заздравяването на рани. Изключително полезен е и за спортуващи и хора с физическа активност
Предупреждение : Имат неизследван ефект върху здравето. За предпочитане е да не се консумират.
Коментар : Извличат се от химикали в лаборатория и нямат абсолютно никаква хранителна стойност.Всеки един изкуствен аромат в хранително-вкусовата промишленост има някакво вредно въздействие върху здравето.
E300 (E 300 – 399 Антиоксиданти, минерални соли и киселинни регулатори)
Коментар : Използва се за подкиселяване на хранителните продукти. Получава се от фосфатна руда. Влага се в сирена и техните производни. Няма данни за нежелани реакции.