gradi kosti in zob . sodeluje pri drugih pomembnih ekoloških funkcij .pomanjkanje elementa lahko povzroči hude posledice za okostja in normalno delovanje telesa .
E412 (E 400-499 Tires , zgoščevanje , stabilizatorjev in emulgatorjev)
Opozorilo : Lahko povzroči slabost , vetrovi in krči .
komentar : Pridobljeno iz semen Cyamoposis tetragonolobus , lahkorastlina goji v Indiji . Uporablja se za krmo živine v ZDA . povzroči slabost , vetrovi in krči . Znižuje raven holesterola v krvi .
komentar : Prepovedali v ZDA in Veliki Britaniji . Kalcijevi in natrijevega ciklamata umetna sladila povzročajo migrene in druge stranske učinke . Lahko povzroči raka . V poskusih na živalih je dalo modih škodo pri miših in podganah zarodki .
komentar : Kalcijev in natrijev saharin so umetna sladila , ki izhajajo iz toluena (znana rakotvorna ) .. Leta 1977 je prepovedana v ZDA , ki je bila obnovljena po uporabi v obvezno nalepkonaslednje: \
Opozorilo : Poraba v velikih količinah, je nevaren za zdravje .jetra ne obdelati takoj v energijo in jo pretvori v maščobo . Poveča tveganje za kardiovaskularne težave , odpornost proti insulinu in diabetes .
komentar : Zagotavlja telo s samo kalorij brez mineralov , vitaminov in drugih hranilnih snovi .
Opozorilo : Lahko poslabša potek astme in povzroči rdečico in koprivnico na koži .
komentar : konzervans se uporablja za izboljšanje okusa živil z nizko kakovostjo . v velikih količinah (več kot 25 mg . 250 ml . ) je zapisana v oranžno obarvano pijačo . Dodaj v mlečnih in mesnih izdelkov , začimb, omak , pečenih izdelkov , lizike .
E327 (E 300-399 antioksidanti , minerali in regulatorji kislosti)
Opozorilo : To je undefined učinke na zdravje . Bolje je, da ga ne porabijo .
komentar : Izhajajo iz kemikalijami v laboratoriju in imajo absolutno nobene hranilne vrednosti . Vsak umetna aroma v živilski industriji so nekatere škodljive učinke na zdravje .
E330 (E 300-399 antioksidanti , minerali in regulatorji kislosti)
komentar : Ki se uporabljajo za zakisljevanje živilskih izdelkov . , pridobljenih iz citrusov . najdemo v piškoti, zamrznjene ribe , sir in druge mlečne izdelke , hrano za dojenčke , sladice , juhe , rženi kruh , brezalkoholne pijače , fermentirani mesni izdelki .
E332 (E 300-399 antioksidanti , minerali in regulatorji kislosti)