φωσφόρου είναι απαραίτητη για την κυτταρική διαίρεση του σώματος , για την αύξηση της μυϊκής μάζας , υποστηρίζει το έργο της καρδιάς , των νεφρών και του νευρικού συστήματος . εμπλέκονται επίσης στην απορρόφηση του λίπους που περιέχεται σε . κατσικίσιο τυρί , κρόκος αυγού , ρύζι , σουσάμι , ηλιόσποροι, καρυδιά ,
χτίζει τα κόκαλα και τα δόντια . που εμπλέκονται σε άλλες ζωτικές οργανικές λειτουργίες . η έλλειψη του στοιχείου μπορεί να οδηγήσει σε σοβαρές συνέπειες για το σκελετό και τη φυσιολογική λειτουργία του σώματος .
E460 (Ε 400-499 Ελαστικά , πυκνωτικά , σταθεροποιητές και γαλακτωματοποιητές)
σχόλιο : Βιταμίνη Β2 και χρωστική . Φυσικά περιέχεται στα πράσινα λαχανικά , τα αυγά , το γάλα , το συκώτι και τα νεφρά . που χρησιμοποιούνται στη σύνθεση της μαργαρίνης και τυρί .
σχόλιο : Κίτρινη χρωστική ουσία που λαμβάνεται από φυτά . Στη φυσική του κατάσταση βρίσκεται στα πράσινα φυλλώδη λαχανικά , κατιφέδες και κρόκο αυγού .
E341 (Ε 300-399 αντιοξειδωτικά , μέταλλα και ρυθμιστές οξύτητας)