fosfor është e nevojshme për ndarjen e qelizave të trupit, për të rritur në masë të muskujve , të mbështetur punën e zemrës , veshkave dhe sistemit nervor . i përfshirë edhe në thithjen e yndyrës . përfshira në djathë dhie , vezë e verdhë veze , oriz , susam , luledielli, arre ,
ndërton eshtra dhe dhëmbë . i përfshirë në funksionet e tjera vitale organike .mungesa e elementit mund të çojë në pasoja të rënda për skelet dhe funksionimin normal të trupit .
paralajmërim : Konsumi në sasi të mëdha është e rrezikshme për shëndetin .mëlçisë nuk arrin të përpunojë atë menjëherë në energji dhe konverton atë në yndyrë . Rrit rrezikun e problemeve kardiovaskulare, rezistenca e insulinës dhe diabetit .
koment : Jep trupit me vetëm kalorive pa minerale , vitamina dhe ushqyesve të tjera .
E341 (E 300-399 Antioksidantë , minerale dhe rregullatorët aciditetit)