हड्डियों और दांतों को मजबूत बनाता. अन्य महत्वपूर्ण जैविक कार्यों में शामिल किया गया. तत्व की कमी कंकाल और शरीर के सामान्य कामकाज के लिए गंभीर परिणाम हो सकते हैं.
E412 (ई 400-499 टायर , thickeners , स्थिरिकारी और पायसीकारी)
टिप्पणी : Cyamoposis tetragonolobus के बीज से प्राप्त की, भारत . में खेती एक संयंत्र मितली , पेट फूलना कारण मई अमेरिका . में खिला पशुओं के लिए प्रयोग किया जाता है और रक्त कोलेस्ट्रॉल . को कम करने के लिए . सुराग ऐंठन
टिप्पणी : संयुक्त राज्य अमेरिका और ब्रिटेन . कैल्शियम और सोडियम Cyclamate कृत्रिम मिठास में प्रतिबंधित पशु प्रयोगों में कैंसर . पैदा कर सकता है सिरदर्द और अन्य दुष्प्रभाव . कारण चूहों और चूहों में वृषण क्षति . भ्रूण पाया
चेतावनी : स्वास्थ्य . जिगर ऊर्जा में तुरन्त यह प्रक्रिया विफल रहता है और हृदय की समस्याओं , इंसुलिन प्रतिरोध और मधुमेह . की चर्बी . की वृद्धि हुई है जोखिम में धर्मान्तरित के लिए बड़ी मात्रा में उपभोग खतरनाक है
टिप्पणी : चीनी के लिए सस्ता विकल्प . कैलोरी ही , कोई खनिज, विटामिन और अन्य लाभकारी सामग्री . के साथ शरीर प्रदान करता है
टिप्पणी : . दूध से प्राप्त लैक्टोज असहिष्णुता के साथ . बच्चों प्रतिकूल प्रतिक्रिया . अनुभव हो सकता है सुअर का रेनिन ( हार्मोन गुर्दे ) को शामिल कर सकते हैं
E504 (ई 500-599 खनिज लवण , पीएच नियामकों और humectants)
चेतावनी : यह स्वास्थ्य पर प्रभाव अपरिभाषित है. यह उपभोग नहीं करने के लिए बेहतर है.
टिप्पणी : एक प्रयोगशाला में रसायनों से ली गई है और बिल्कुल कोई पोषण का महत्व है. खाद्य उद्योग में प्रत्येक कृत्रिम स्वाद स्वास्थ्य पर कुछ हानिकारक प्रभाव पड़ता है.
टिप्पणी : किण्वित , खाद्य . बिस्कुट , फ्रोजन मछली , पनीर और अन्य डेयरी उत्पाद, शिशु आहार , केक , सूप , राई की रोटी , शीतल पेय में मिला एक खट्टे . के अम्लीकरण के लिए प्रयुक्त मांस उत्पादों .