E308 (E 300-399 Antioksidanlar, mineraller ve asitliği düzenleyiciler)
İsim :
Gama-tokoferol
Grup : şüpheli
uyarı : Gastrit veya deri iltihabı, engelli dolaşımı ve methemoglobinemiye neden olabilir (vücudun dokularına kandan oksijen taşıma engelli).
Yorum : E vitamini bitkisel yağlar (soya fasulyesi, buğday, pirinç, pamuk, mısır, vb) bulunur .. Bu güçlü bir antioksidandır. A vitamini oksidasyonunu korur. Margarin ve sos katkı maddesi olarak kullanılır.