mælkesyre

gruppe : mistænkelig

Advarsel : Vær opmærksom , hvis det indtages af børn eller babyer !

kommentar : Anvendes til forsuring af produkterne . Justerer syreindhold . Udarbejdet af opvarmning og fermentering af kulhydrater i mælk, kartofler eller melasse . nyfødte og småbørn har svært ved at metabolisere . Anvendes i kager, dekorationer , drikkevarer , undertiden øl i modermælkserstatninger

Produkt	Tæl ingredienser
mayonnaise \	(0) (17) ½ grøn guargummi xanthangummi guargummi Fructose - glucosesirup hydrogeneret vegetabilsk olie sorbinsyre kaliumsorbat eddikesyre mælkesyre Calcium Disodium EDTA Kunstig smag phosphorsyre Saccharose shellak Acetyleret distivelseadipat salt
Mayonnaise TM \	(0) (10) Fructose - glucosesirup hydrogeneret vegetabilsk olie Cochenille mælkesyre Kunstig smag citronsyre phosphorsyre Saccharose ilt salt
suluguni tm « richeese »	(0) (6) mælkesyre calciumpropionat phosphorsyre calciumchlorid shellak salt
ost pinde	(0) (7) svovldioxid mælkesyre calciumpropionat phosphorsyre calciumchlorid shellak salt
chips \	(0) (9) Fructose - glucosesirup hydrogeneret vegetabilsk olie mælkesyre calciumlactat mononatriumglutamat Dinatrium guanylat dinatrium inosinat Kunstig smag salt
oliven tm « Alesves »	(0) (6) Fructose - glucosesirup mælkesyre Ascorbinsyre citronsyre ilt salt
\	(0) (15) Fructose - glucosesirup hydrogeneret vegetabilsk olie mælkesyre glutaminsyre mononatriumglutamat monokalium glutamat monoammoniumphosphat glutamat Kunstig smag Ascorbinsyre citronsyre vinsyre phosphorsyre shellak ilt salt
oliven « maestro de oliva »	(0) (9) Fructose - glucosesirup mælkesyre Kunstig smag phosphorsyre gluconsyre natriumgluconat ferrogluconat shellak salt
c oliven kapers \	(0) (15) alginsyre natriumalginat Fructose - glucosesirup mælkesyre glutaminsyre mononatriumglutamat monoammoniumphosphat glutamat Kunstig smag sølv Ascorbinsyre citronsyre phosphorsyre shellak ilt salt
grønne oliven tm \	(0) (9) Fructose - glucosesirup mælkesyre Kunstig smag Ascorbinsyre citronsyre phosphorsyre shellak ilt salt