E251 (மின் 200-299 திசுக்கள்)
பெயர் :
சோடியம் நைட்ரைட்
குழு : சந்தேகத்திற்கிடமான
எச்சரிக்கை : உள்ளிழுக்கும் . தீங்கு கண் மற்றும் தோல் எரிச்சல் , மூச்சு , தலைச்சுற்றல் , தலைவலி, திணறல், ஏற்படுத்தலாம்
கருத்து : உள்ளிழுக்கும் . தீங்கு கண் மற்றும் தோல் எரிச்சல் , மூச்சு , தலைச்சுற்றல் , தலைவலி, திணறல் ஏற்படும் ரூட் . பதிவு செய்யப்பட்ட , புகைபிடித்த தொத்திறைச்சி ( தொத்திறைச்சி , பன்றி இறைச்சி , ஹாம், கொத்தமல்லி ) , மீன் மற்றும் இறைச்சி பாதுகாக்கவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது