ಸೋಡಿಯಂ ನೈಟ್ರೈಟ್

ಗುಂಪು : ಅಪಾಯಕಾರಿ

ಎಚ್ಚರಿಕೆ : ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ !

ಕಾಮೆಂಟ್ : ಇದು ಕೆಲವು ರಾಷ್ಟ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಅದರ ಬಳಕೆ . ತಪ್ಪಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ನೈಟ್ರೊಸಮೈನ್ . ರಚಿಸಲು ಇತರ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸಲು ಹೊಟ್ಟೆ ಹೈಪರ್ಆಯ್ಕ್ಟಿವಿಟಿ . ಸಂಭಾವ್ಯ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ . ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಅದರ ಬಳಕೆ ಸೀಮಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ .

ಉತ್ಪನ್ನ	ಪದಾರ್ಥಗಳು ಎಣಿಕೆ
колбаса варено-копченая "сервелат коньячный"	(0) (5) ಸೋಡಿಯಂ ನೈಟ್ರೈಟ್ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಮೋನೊಸೋಡಿಯಂ ಗ್ಲುಟಮೇಟ್ ಕೃತಕ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಉಪ್ಪು
morliny salami pepperoni 100 g	(0) (5) ಸೋಡಿಯಂ ನೈಟ್ರೈಟ್ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್-ಗ್ಲುಕೋಸ್ ಸಿರಪ್ ಪೊಟ್ಯಾಷಿಯಂ ನೈಟ್ರೇಟ್ ಸೋಡಿಯಂ ಆಸ್ಕೊರ್ಬೇಟ್ ಉಪ್ಪು
pasta carbonara	(0) (5) ಸೋಡಿಯಂ ನೈಟ್ರೈಟ್ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್-ಗ್ಲುಕೋಸ್ ಸಿರಪ್ ಸೋಡಿಯಂ ನೈಟ್ರೈಟ್ ಸೋಡಿಯಂ ಆಸ್ಕೊರ್ಬೇಟ್ ಉಪ್ಪು
Jamón braceado	(0) (4) ಸೋಡಿಯಂ ನೈಟ್ರೈಟ್ Polyphosphate ಮೋನೊಸೋಡಿಯಂ ಗ್ಲುಟಮೇಟ್ ಸೋಡಿಯಂ erythorbate
Tirolska kobasica Pik Vrbovec	(0) (11) ಸೋಡಿಯಂ ನೈಟ್ರೈಟ್ carrageenan ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಪಾಚಿ ಗೌರ್ ಗಮ್ Diphosphate ಟ್ರೈಫಾಸ್ಫೇಟ್ನಿಂದ Polyphosphate ಕೃತಕ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೋಡಿಯಂ erythorbate ಸೋಡಿಯಂ ಬೈಕಾಬ್ರೋನೇಟ್ ಉಪ್ಪು
НАРОДЕН САЛАМ КАМЧИЯ	(0) (14) ಸೋಡಿಯಂ ನೈಟ್ರೈಟ್ carrageenan ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್-ಗ್ಲುಕೋಸ್ ಸಿರಪ್ Cochineal ಸೋಡಿಯಂ ನೈಟ್ರೈಟ್ Diphosphate ಟ್ರೈಫಾಸ್ಫೇಟ್ನಿಂದ Polyphosphate ಮೋನೊಸೋಡಿಯಂ ಗ್ಲುಟಮೇಟ್ ಕೃತಕ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೋಡಿಯಂ erythorbate ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ Glucono - ಡೆಲ್ಟಾ- ಲ್ಯಾಕ್ಟೋನ್ಅನ್ನು ಉಪ್ಪು
Тандем	(0) (9) ಸೋಡಿಯಂ ನೈಟ್ರೈಟ್ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್-ಗ್ಲುಕೋಸ್ ಸಿರಪ್ Cochineal ಸೋಡಿಯಂ ನೈಟ್ರೈಟ್ ಪೊಟ್ಯಾಷಿಯಂ ನೈಟ್ರೇಟ್ ಸೋಡಿಯಂ ಆಸಿಟೇಟ್ ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಸೋಡಿಯಂ ಆಸ್ಕೊರ್ಬೇಟ್ ಉಪ್ಪು
Salchichas Frankfurt Argal	(0) (7) ಸೋಡಿಯಂ ನೈಟ್ರೈಟ್ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್-ಗ್ಲುಕೋಸ್ ಸಿರಪ್ ಟ್ರೈಫಾಸ್ಫೇಟ್ನಿಂದ ಮೋನೊಸೋಡಿಯಂ ಗ್ಲುಟಮೇಟ್ ಕೃತಕ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೋಡಿಯಂ erythorbate ಉಪ್ಪು
Salchicha pollo Tomas Guerrero	(0) (10) ಸೋಡಿಯಂ ನೈಟ್ರೈಟ್ carrageenan ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್-ಗ್ಲುಕೋಸ್ ಸಿರಪ್ Cochineal Diphosphate ಟ್ರೈಫಾಸ್ಫೇಟ್ನಿಂದ ಕೃತಕ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೋಡಿಯಂ ಆಸ್ಕೊರ್ಬೇಟ್ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಉಪ್ಪು
3800202340846	(0) (1) ಸೋಡಿಯಂ ನೈಟ್ರೈಟ್