E621 (ಇ 600-699 ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿ enhancers)
ಹೆಸರು :
ಮೋನೊಸೋಡಿಯಂ ಗ್ಲುಟಮೇಟ್
ಗುಂಪು : ಅನುಮಾನಾಸ್ಪದ
ಎಚ್ಚರಿಕೆ : ಶಿಶುಗಳು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ!
ಕಾಮೆಂಟ್ : ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು . ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳು ಆಸ್ತಮಾ ರೋಗಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸಬಹುದು ಕಾಕಂಬಿ ಹುಳಿಯುವಿಕೆಯ ಇದೆ . ಬದಲಿಗೆ . ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಾಸ್ . ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ತರಕಾರಿಗಳು , ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಇತರ ಘನೀಕೃತ ಆಹಾರಗಳು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ