E621 (I 600-699 sabors i potenciadors del sabor)
nom :

glutamat monosòdic

grup : suspicaç
advertència : No prengui des dels nadons !
comentari : Aromatitzants i sal substituir . Es produeix per la fermentació de la melassa . Els efectes secundaris poden ocórrer en pacients amb asma . El més usat en les verdures congelades , tonyina congelat i molts altres aliments congelats en salses .
producte conti ingredients
Amanida de carn de boví cub 3kg (0) (20)
beef Salad bloc cub 5 kg (0) (18)
beef Salad 2.5kg cub fi (0) (19)
carn de res amanida cub 10kg (0) (21)
amanida de carn de cub superior de 5 kg (0) (24)
carn de res amanida cub 2.5kg (0) (17)
Ensaladilla russa multa de cub 5 kg (0) (16)
Bloc d'ensalada russa de cub 5 kg (0) (19)
Ensaladilla russa bin ongegarneerd 1.000 grams (0) (17)
Rússia plat amanida rematat 400 grams (0) (21)
1081 - 1090 del total de 2279