E621 (E 600-699 geure en smaak versterkers)
naam :
mononatriumglutamaat
groep : verdagte
waarskuwing : Moenie van babas !
kommentaar : Aroma en sout vervang . Dit is vervaardig deur fermentasie van melasse . Newe-effekte kan voorkom in pasiënte met asma . Die meeste dikwels gebruik in bevrore groente , bevrore tuna en baie ander bevrore voedsel in souse .