E620 (Е 600-699 укуси и укусом појачивачи)
име :
глутаминска киселина
група : сумњив
упозорење : Не узимајте од беба !
коментар : Ароме и сол замена . Ова аминокиселина се налази у многим животињских и биљних протеина . Најчешће припремљен на индустријској скали бактеријама . могу проузроковати нежељена дејства описани за Е 621 се препоручује да се избегне његове употребе од стране мале деце