মন্তব্য : মসলা ও লবণ বিকল্প . এই অ্যামিনো অ্যাসিড অনেক প্রাণী এবং উদ্ভিদ প্রোটিন পাওয়া যায় . বেশিরভাগ ক্ষেত্রে শিশুদের দ্বারা তার ব্যবহার এড়াতে করা বাঞ্ছনীয় ই 621 জন্য বর্ণিত পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া হতে পারে ব্যাকটেরিয়া . দ্বারা একটি শিল্প স্কেল প্রস্তুত