E579 (e 500-599 minerale zouten , ph regulatoren en humectanten)
 naam : 
 ferrogluconaat  
 groep : veilig 
 
 waarschuwing : Geen aanwijzingen voor schadelijke effecten .
commentaar  : Bereid uit ijzer en glucose . Gebruikt in olijven , behalve ijzer . In kleine hoeveelheden veilig .