E440 (E 400-499 Rehvid , paksendajad, stabilisaatorid ja emulgaatorid)
nimi :
pektiin
grupp : kahtlustav
hoiatus : Seedeelundite probleemid suurtes annustes
kommentaar : Tuvastati peamiselt cortex õunad . Kasutatud paksendamiseks , -želeesid , kastmed . suurtes kogustes võib põhjustada gaaside moodustumisest ja seedehäired .