E416 (E 400-499 Шыны , загушчальнікі , стабілізатары і эмульгатары)
імя :
гуаровая камедь
група : небяспечна
папярэджанне : Гэта можна выклікаць алергію .
каментар : Атрымліваюць з дрэва Sterculia urens . Ён часта выкарыстоўваецца ў спалучэнні з Е 410 у марозіве , карамель , печыва , такія як транспартны сродак , якое дазваляе ім павялічваць у аб'ёме 100 або больш раз з даданнем вады . Магчымыя алергена .