E401 (E 400-499 Шыны , загушчальнікі , стабілізатары і эмульгатары)
імя :
альгінаты натрыю
група : небяспечна
папярэджанне : Увага !
каментар : Атрыманыя з марскіх водарасцяў . Выкарыстоўваецца ў карамельнай прадукцыі , араматызаваныя малако , патоўшчанай сліўкамі і ёгуртам . У невялікіх колькасцях Адсутныя пабочныя рэакцыі . вялікіх колькасцях можа душыць паглынанне некаторых пажыўных рэчываў .