E334 (E 300-399 Chất chống oxy hóa , chất khoáng và điều chỉnh độ chua)
tên :
axit tartaric
nhóm : an toàn
Cảnh báo : Không có bằng chứng về tác dụng phụ .
chú thích : Được sử dụng để quá trình axit hóa của các sản phẩm thực phẩm . Thu được từ trái cây chưa gọt vỏ , nước ép bưởi .