E334 (E 300-399 antyoksydanty, minerały i regulatory kwasowości)
Nazwa :
Kwas winowy
Grupa : Bezpieczeństwo
Ostrzeżenie : Brak dowodów na negatywne skutki.
Komentarz : Używane do zakwaszania produktów spożywczych. Otrzymane z nieobranych owoców, soku grejpfrutowego.